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América do Sul

Gastronômade 2015

Além de viajar, outro dos meus enormes prazeres na vida é comer bem. E como muitos de vocês já sabem, minha alimentação é vegetariana e uma das coisas que tenho aproveitado para fazer aqui no Ensaios é quebrar os paradigmas e preconceitos que rondam essa forma tão legal de comer. Nós do Ensaios de Viagem…

Agora é oficial – Brasília tem praia

Tem gente por aí que não está entendendo nada dessa história da praia ter chegado em Brasília. Seria a realização da profecia da canção do poeta “o sertão vai virar mar, o mar vai virar sertão?” 🙂 De uma forma ou de outra o cerrado virou mar e ganhou sua própria praia. Nesse último fim…

#EncontroBsB – I Encontro de Blogs de Viagem de Brasília

Aconteceu em Brasília, no último fim de semana (24 a 26/4/2015), o #EncontroBsB – o primeiro encontro de blogs de viagem a acontecer por essas bandas do país. E o Ensaios de Viagem foi o grande responsável por toda a organização e realização deste evento! Claro que não fazemos nada sozinho nessa vida, mas encampei…

Brasília – como ir e vir do aeroporto

Senhores passageiros, bem-vindos ao aeroporto internacional Juscelino Kubitschek, bem-vindos a Brasília! Comecei assim porque a maioria das pessoas que chegam aqui é pelo aeroporto, logo, já é uma mão na roda saber como sair de lá para o “centro” da cidade. Como em qualquer cidade, as opções variam entre ônibus de linha, ônibus executivo, táxi…

T.T. Burger e seu ketchup de goiabada

Você deve estar pensando o que uma pessoa que não come carnes (popularmente chamada de vegetariana) estava fazendo no T.T. Burger já que tem tanta opção incrível de comida no Rio de Janeiro. Deixa eu explicar – estava com um grupo de amigos na praia em Ipanema e estava chegando a hora do show do Foo…