
Durante nossa estada em Bali, aproveitamos para participar de uma aula de culinária indicada pela querida Anna do Nós no Mundo. Muito mais que uma aula para aprender a cozinhar, a opção por uma aula de culinária nos ajudou a compreender de perto um pouco mais da cultura do povo balinês.
Tudo começa com uma visita do grupo ao mercado de Ubud onde a guia dá diversas explicações sobre a religião e o modo de vida das pessoas e o significado de tudo aquilo para elas. Ali também somos apresentados a diversas frutas locais (a mais gostosa foi o mangostin!), temperos, verduras e modo de comércio. As cores encantam, os rostos também.
Dali seguimos para uma plantação de arroz, uma das coisas mais importantes na vida de uma família balinesa. Diversas explicações sobre a variedade do arroz, irrigação e restrições de construção nas áreas de plantio.
Seguimos para a vila (entenda como a casa) onde começaria nossa aventura no fogão. Na vila fomos recebidos com um drink gelado para afastar o calor e assim foi possível prestar atenção nas explicações de como a tradicional família em Bali vive. As diversas construções dentro da vila, seus significados e o entusiasmo em que nos explicavam tudo confirmou que isso era uma experiência única e ia muito além da cozinha. Após essa introdução seguimos para a experiência culinária.
Todos do grupo tem a chance de participar, cortando os ingredientes, usando o pilão, enfim, botando a mão na massa. E se você tem algum tipo de restrição alimentar (vegetarianos, alérgicos, etc.) é só avisar que será dada atenção especial para os ingredientes que irão para o seu prato.
Ao final, além dos amigos feitos e do delicioso almoço que você mesmo preparou, dá para levar para casa as receitas! Inesquecível.
Paon Bali Cooking Class – Ubud, Bali
Agende diretamente no site e confira o preço atual para a época em que você for contratar (em maio/2013 pagamos IDR 350.000,00 por pessoa, algo em torno de $35,00).
O valor inclui o transporte de ida e volta do seu hotel dentro da região de Ubud.
matheus crespo
Cara que experiência sensacional, quero já voltar agora em Ubud pra fazer isso.
Bacana demais.
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Nossa Matheus, eu também tenho vontade de voltar pra Ubud todos os dias. Que lugar incrível, E essa experiência foi realmente marcante. Se tiver chance, faça!
Um beijo e obrigada pela visita
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Bruna
Uau, que experiência fantástica! Parabéns 😀
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Oi Bruna,
Bali é muito surpreendente realmente essa aula de culinária foi uma das experiências mais marcantes que tivemos.
muito obrigada pela visita, volte sempre.
um beijo,
Camilla
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Mirella (@mikix10)
Que legal… acabei não brincando de culinária em Bali, mas esse seu post me deixou com vontade eheheh
Bjão
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Oi Mi!
isso é fácil – quando voltar a Bali, já tem um programinha diferente para fazer 🙂
obrigada pela visita,
um beijo.
Camilla
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Clarissa Donda
Camila, que lindas as fotos!! E que experiência inesquecível! Acho que é isso que faz a diferença: a gente aprender com a comida local, pegar na mão, cozinhar, comer… Sei lá, acho que essa experiencia sensorial do, literalmente, pôr a mão na massa é que faz a viagem ficar ainda mais gravada na gente…
Fora que tenho uma loucura para ir em Bali… Quem sabe em breve! 🙂
Beijos! Adorei o post! Tô sempre para passar aqui mais vezes, e não passo… 🙁 Vou corrigir isso pra ontem! 🙂
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Olá Clarissa, que legal ter você por aqui!!
Olha, esse tipo de experiência faz valer a viagem mesmo. Faz com que você se sinta parte do processo, por causa da interação sensorial que você mencionou. Tudo fica impregnado em você de todas as formas e as lembranças ficam infinitamente completas.
Recomendo muito uma viagem a Bali, o lugar é muito gostoso.
Volte sempre, um beijo,
Camilla
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Boia Paulista
Oi, Camila. Tudo bem? 🙂
Seu post foi selecionado para a #Viajosfera, do Viaje na Viagem.
Dá uma olhada em http://www.viajenaviagem.com
Até mais,
Natalie – Boia
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Oi Nat!!
u-hu, que delícia ter o post na Viajosfera do VnV!! sempre um orgulho =)
muito obrigada e um beijão,
Camilla
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Claudia Boemmels
Oi Camila
adorei o post e as fotos! Muito mesmo! Parabéns! Bjs Claudia
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Hey Clau, muito obrigada pela visita =)
um beijão para você,
Camilla
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Dri Lima
Adorei!! Fiquei morrendo de vontade de fazer esse curso!! Dica anotada!!
Beijo
Dri Lima
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Oi Dri, obrigada pela visita! esse curso é incrível, uma experiência inesquecível e gostosa, claro 🙂
beijo,
Camilla
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