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Durante nossa estada em Bali, aproveitamos para participar de uma aula de culinária indicada pela querida Anna do Nós no Mundo. Muito mais que uma aula para aprender a cozinhar, a opção por uma aula de culinária nos ajudou a compreender de perto um pouco mais da cultura do povo balinês.

Tudo começa com uma visita do grupo ao mercado de Ubud onde a guia dá diversas explicações sobre a religião e o modo de vida das pessoas e o significado de tudo aquilo para elas. Ali também somos apresentados a diversas frutas locais (a mais gostosa foi o mangostin!), temperos, verduras e modo de comércio. As cores encantam, os rostos também. 

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Dali seguimos para uma plantação de arroz, uma das coisas mais importantes na vida de uma família balinesa. Diversas explicações sobre a variedade do arroz, irrigação e restrições de construção nas áreas de plantio.

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Seguimos para a vila (entenda como a casa) onde começaria nossa aventura no fogão. Na vila fomos recebidos com um drink gelado para afastar o calor e assim foi possível prestar atenção nas explicações de como a tradicional família em Bali vive. As diversas construções dentro da vila, seus significados e o entusiasmo em que nos explicavam tudo confirmou que isso era uma experiência única e ia muito além da cozinha. Após essa introdução seguimos para a experiência culinária.

Todos do grupo tem a chance de participar, cortando os ingredientes, usando o pilão, enfim, botando a mão na massa. E se você tem algum tipo de restrição alimentar (vegetarianos, alérgicos, etc.) é só avisar que será dada atenção especial para os ingredientes que irão para o seu prato.

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Ao final, além dos amigos feitos e do delicioso almoço que você mesmo preparou, dá para levar para casa as receitas! Inesquecível.

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 Paon Bali Cooking Class – Ubud, Bali

Agende diretamente no site e confira o preço atual para a época em que você for contratar (em maio/2013 pagamos IDR 350.000,00 por pessoa, algo em torno de $35,00).

O valor inclui o transporte de ida e volta do seu hotel dentro da região de Ubud.

 

 

Camilla Kafino

16 Comments

  1. Responder

    matheus crespo

    22 jan, 2017

    Cara que experiência sensacional, quero já voltar agora em Ubud pra fazer isso.
    Bacana demais.

    Responder

    janeiro 22nd, 2017
    Camilla

    Nossa Matheus, eu também tenho vontade de voltar pra Ubud todos os dias. Que lugar incrível, E essa experiência foi realmente marcante. Se tiver chance, faça!
    Um beijo e obrigada pela visita

    Responder

  2. Responder

    Bruna

    13 jun, 2016

    Uau, que experiência fantástica! Parabéns 😀

    Responder

    junho 19th, 2016
    Camilla

    Oi Bruna,

    Bali é muito surpreendente realmente essa aula de culinária foi uma das experiências mais marcantes que tivemos.

    muito obrigada pela visita, volte sempre.
    um beijo,
    Camilla

    Responder

  3. Responder

    Mirella (@mikix10)

    26 jul, 2013

    Que legal… acabei não brincando de culinária em Bali, mas esse seu post me deixou com vontade eheheh
    Bjão

    Responder

    julho 28th, 2013
    Camilla

    Oi Mi!
    isso é fácil – quando voltar a Bali, já tem um programinha diferente para fazer 🙂
    obrigada pela visita,

    um beijo.
    Camilla

    Responder

  4. Responder

    Clarissa Donda

    25 jul, 2013

    Camila, que lindas as fotos!! E que experiência inesquecível! Acho que é isso que faz a diferença: a gente aprender com a comida local, pegar na mão, cozinhar, comer… Sei lá, acho que essa experiencia sensorial do, literalmente, pôr a mão na massa é que faz a viagem ficar ainda mais gravada na gente…

    Fora que tenho uma loucura para ir em Bali… Quem sabe em breve! 🙂
    Beijos! Adorei o post! Tô sempre para passar aqui mais vezes, e não passo… 🙁 Vou corrigir isso pra ontem! 🙂

    Responder

    julho 25th, 2013
    Camilla

    Olá Clarissa, que legal ter você por aqui!!
    Olha, esse tipo de experiência faz valer a viagem mesmo. Faz com que você se sinta parte do processo, por causa da interação sensorial que você mencionou. Tudo fica impregnado em você de todas as formas e as lembranças ficam infinitamente completas.
    Recomendo muito uma viagem a Bali, o lugar é muito gostoso.

    Volte sempre, um beijo,

    Camilla

    Responder

  5. Responder

    Boia Paulista

    25 jul, 2013

    Oi, Camila. Tudo bem? 🙂

    Seu post foi selecionado para a #Viajosfera, do Viaje na Viagem.
    Dá uma olhada em http://www.viajenaviagem.com

    Até mais,
    Natalie – Boia

    Responder

    julho 25th, 2013
    Camilla

    Oi Nat!!

    u-hu, que delícia ter o post na Viajosfera do VnV!! sempre um orgulho =)
    muito obrigada e um beijão,

    Camilla

    Responder

  6. Responder

    Claudia Boemmels

    25 jul, 2013

    Oi Camila
    adorei o post e as fotos! Muito mesmo! Parabéns! Bjs Claudia

    Responder

    julho 25th, 2013
    Camilla

    Hey Clau, muito obrigada pela visita =)
    um beijão para você,

    Camilla

    Responder

  7. Responder

    Dri Lima

    25 jul, 2013

    Adorei!! Fiquei morrendo de vontade de fazer esse curso!! Dica anotada!!
    Beijo
    Dri Lima

    Responder

    julho 25th, 2013
    Camilla

    Oi Dri, obrigada pela visita! esse curso é incrível, uma experiência inesquecível e gostosa, claro 🙂
    beijo,

    Camilla

    Responder

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